元宵

1、吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。一说春秋末楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”因为这一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。

2、当然，如果能够接受的话。除了含钠太高之外，鲜肉汤圆是所有口味中碳水化合物最少、蛋白含量最好的的，甚至脂肪含量还比甜的略低。汤中煮点绿叶蔬菜、虾皮、香菇，都是不错的选择。(元宵)。

3、按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。

4、宋代“琉璃灯”和“万眼罗”，明代的“金鱼注水灯”，和用千百蛋壳作成的巧作灯，用冰琢成的冰灯，式样作法虽已难详悉，至于明代有代表性实用新品种，“明角灯”和“料丝灯”，实物在故宫还有遗存的。历史博物馆又还有个《明宪宗宫中行乐图》，画的是宫中过年情形，留下许多好看成串成组宫灯式样。这个传世宫廷画卷，上面还有个松柏枝扎成上挂八仙庆寿的鳌山灯棚，及灯节中各种杂剧杂技活动，焰火燃放情况，并且还有一个乐队，一个“百蛮进宝队”，几个骑竹马灯演《三战吕布》戏文故事场面，画出好些明代北京民间灯节风俗面貌。货郎担推的小车，还和宋元人画的货郎图差不多，车上满挂各种小玩具和灯彩，货郎作一般小商人装束。照明人笔记说，这种种却是专为宫廷娱乐仿照市面上风光预备的。宫廷中养了七百人，就是为得皇帝一人开心而预备的。到万历时才有大臣上奏，把人数减去一半。

5、笔者五零后人，世居西南重庆，约三岁时由出身地江北区搬迁到南岸区黄桷垭街道(行政)，在此居住已逾花甲。对童年和青少年时期经历的元宵节印象颇深，那一个火热、美啊！

6、选购速冻汤圆时，选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品，速冻汤圆应冷冻保存，以防酸败变质。速冻汤圆一般要求在-18℃条件下储存，无论在选购产品时还是购买后，都应确保产品贮存在标签标示的贮存条件下。此外，通常在元宵包装标签上，厂家一般会给出合理的烹煮建议，消费者可参考以获得最佳口感。

7、灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义，点燃灯火有照亮前程之意，且台语灯与丁谐音代表生男孩，因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走，希望“钻灯脚生卵葩”(就是钻到灯下游走，好生男孩)。

8、元宵节赏花灯在唐宋时期十分盛行，花灯是用颜色鲜艳的纸制作而成，每到元宵节家家户户张灯结彩，夜夜笙歌，花灯的品种也是数不胜数，龙灯、纱灯、宫灯、走马灯等等，种类繁多，盛大的观灯仪式也是国家富强的代表，既增添了节日气氛，又有祈祷平安的意思，直到现在正月十五赏花灯的习俗仍被广泛流传。

9、关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看，元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名之。

10、正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法，正月十五又称为“上元节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。

11、汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的。

12、做法是先做好馅料，分成小块，冷冻，然后准备一个斗，里面放上糯米粉，馅料上撒点水，放在糯米粉里滚，越滚越大，再撒点水，继续滚，重复操作四五次，元宵就完成了

13、每当师付木板一扬之际，广场里锣鼓齐鸣，一片欢呼声。由于挥板打出铁水花手法略有变化，致每次景像不一。只听见每次喝彩声中还夹有内行的文雅评论:”啊！天女散花”，“好像孔雀开屏”；“真是群星灿烂呀”！

14、而到了正月十五这天，即是元宵节(亦称上元节)。为了迎接新春第一个月圆之日，也预示着假日业已收官，大家又将各自奔赴自己的工作、学习岗位。因此很重视元宵佳节，群众会表演各种充满人间欢乐的传统节目，突出一个”闹”字！回想当年(主要是七十年代)的大年元宵节，许多难忘的精彩瞬间定格……

15、因为元宵是“滚”出来的，所以馅料种类不多，偏硬，一般就是传统的豆沙、芝麻、花生等馅料。否则，如果是软软的馅料，怎么滚？

16、元宵节的节期与节俗活动，是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。至清代，又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容，只是节期缩短为四到五天。

17、家庭自制元宵/汤圆可直接放入冰箱速冻，食用前取出一次食量，不需解冻直接煮熟煮透即可，自制的元宵/汤圆应尽快食用完。

18、吃到的还算是比较实在的坚果、杂豆。甜汤圆尽量少用或不用糖水煮；尽量少吃炸汤圆、炒汤圆，减少油脂摄入和不消化。

19、划旱船，民间传说是为了纪念治水有功的大禹。划旱船也称跑旱船，就是在陆地上模仿船行动作，表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船，多用两片薄板，锯成船形，以竹木扎成，再蒙以彩布，套系在姑娘的腰间，如同坐于船中一样，手里拿着桨，做划行的姿势，一面跑，一面唱些地方小调，边歌边舞，这就是划旱船了。有时还另有一男子扮成坐船的船客，搭档着表演，则多半扮成丑角，以各种滑稽的动作来逗观众欢乐。划旱船流行于中国很多地区。

20、今年元夜时，月与灯依旧，不见去年人，泪湿春衫袖。

21、如果煮元宵，那么煮熟需要的时间比较长，大概10分钟以上，煮后的汤因为生糯米粉吸水变浑汤。

22、汤圆的馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕外，还有很多粗粮、水果、鲜花口味的，以及丧心病狂的梅干菜烧肉、香菇鲜肉馅，按照国人的吃货属性，未来出现啥鱼香肉丝、宫保鸡丁甚至麻辣烫馅的，也不足为奇。

23、元宵在南方称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆"，由糯米制成(在某些地区是由红薯制成)，或实心，或带馅。

24、元宵节与春节、清明节、端午节、中秋节一样，是中国传统节日，事实上其文化内涵和社会价值远远胜于其他节日，有着非同寻常的意义。春节从除夕关门守岁开始，到元宵节，是一个人们不断扩大活动范围、人际关系不断得到扩大的过程。

25、耍龙灯，也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯到上古时代。传说，早在黄帝时期，在一种《清角》的大型歌舞中，就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象，其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。见于文字记载的龙舞，是汉代张衡的《西京赋》，作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。而据《隋书·音乐志》记载，隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩，龙舞流行于中国很多地方。中华民族崇尚龙，把龙作为吉祥的象征。

26、观灯成为一种制度，似乎《荆楚岁时记》中就提起过，比较具体的记载，实起始于唐初，发展于两宋，来源则出于汉代燃灯祀太乙。灯事迟早不有的由十四到有的又由十五到十九。“灯市”得名并扩大作用，也是从宋代起始。

27、踩高跷，民间传统节目--舞狮子是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一种，早在春秋时已经出现。中国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇:"宋有兰子者，以技干宋元。宋元召而使见其技。

28、浙江宁波缸鸭狗食品天一店经理魏朵：榴莲汤圆是采用黑可可皮和泰国进口榴莲肉做的，这一款比较受榴莲爱好者喜欢，我们还推出了桂花汤圆，销量非常好，一两千份一天。

29、 吃汤圆是元宵节的一项重要习俗。

30、元宵节舞狮子，象征着吉祥如意，从而在舞狮活动中寄托着民众消灾除害、求吉纳福的美好意愿。

31、元宵节的节期与节俗活动，是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。至清代，又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容，只是节期缩短为四到五天。

32、元宵节我们这里习俗是，这是这个年的最后一天，因此这天的晚饭很重，也是仅次于年夜饭的，大团圆必不可少。